Bio-Rosmarin von Rutes Bauernhof in Südportugal
„Rosmarinus officinalis“ ist eine beliebte und vielseitige Pflanze. Der Strauch blüht das ganze Jahr über und ist eine wichtige Nahrungsquelle für die Bienen.
„Rosmarinus officinalis“ ist eine beliebte und vielseitige Pflanze. Der Strauch blüht das ganze Jahr über und ist eine wichtige Nahrungsquelle für die Bienen.
Bekannt ist Rosmarin vor allem für seine Wirksamkeit als Stimulans des Nervensystems und des Gehirns. Es verbessert die Gehirndurchblutung, Konzentration und das Gedächtnis.
Es hat stärkende Eigenschaften und wird zur Bekämpfung von körperlicher und geistiger Müdigkeit eingesetzt. Er wirkt entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell, regt die Durchblutung an, erleichtert die Verdauung und Leberfunktion, hilft bei der Heilung, verbessert die Haargesundheit, lindert Symptome von Depressionen, Kopfschmerzen, Menstruationsschmerzen und Zahnschmerzen.
Die Blätter des Rosmarin haben ein starkes Aroma und einen starken Geschmack und sollten in der Küche immer in Massen verwendet werde.
Rosmarin passt sehr gut zu Fleisch, insbesondere zu Schweine- oder Lammfleisch. Er ist ausserdem unverzichtbar für Kartoffel- oder Gemüseaufläufe, überrascht aber auch in Süssspeisen in Kombination mit Honig und Früchten wie Birne, Apfel, Quitte oder Orange. Hervorragend zum Würzen von Brot oder Nudeln, kombiniert mit Olivenöl. Auch eine gute Foccacia kommt ohne guten Rosmarin nicht aus.
- Inhalt: 30 g
- Mindesthaltbarkeitsdatum: 3 Jahre
- praktischer Design-Verpackung aus Pappe und Metall: 15 x 5 cm
Foto: Kerry Murray Photography